Код: 5469-03

Коптильня Ольховый дым 2-хъярусная нержавеющая сталь 1.5мм 400х200х200мм водяной затвор, поддон для сбора жира, сумка, пакет щепы ольховой

Нет в наличии
5390 RUB 5 390 руб.
Уточнить наличие
Купить в 1 клик
Пример: +7 912 3456789
Контакты продавца
Добавить в избранное

Продавец из:

г. Москва
График работы
Достижения продавца
4 года
на портале
Быстрое
обслуживание
Способы оплаты
Предоплата только за доставку, за товар при получении (см. подробные условия), Полная предоплата банковской картой
Способы доставки
Пусть предложит менеджер, На пункт выдачи или до дверей по России (платная, расчет менеджером, только по предоплате)
Описание
Коптильня двухъярусная металлическая с водяным затвором и поддоном для сбора жира. Предназначена для горячего копчения продуктов на открытом воздухе и в помещении. Благодоря небольшим размерам и малому весу она может сопровождать Вас повсюду - на рыбалке и на охоте, на пикнике и в походе, в путешествии и на даче. В качестве источников тепла могут быть использованы огонь костра или горящие угли. Поддон для сбора жира препятствует попаданию жира на угли и сохраняет удивительный вкус копченых продуктов.
Габаритные размеры: длина 400мм, ширина 200мм, высота 200мм. Материал - нержавеющая сталь 1.5 мм. В комплекте: дорожная сумка, пакет щепы ольховой
Копчение это вид тепловой обработки продуктов, придающий аромат и оказывающий консервирующее действие. Продукты, подвергнутые копчению, пропитываются бактериостатическими веществами коптильного дыма и частично обезвоживаются, благодаря чему срок хранения их многократно увеличивается.
Различают холодное и горячее копчение, а также быстрое копчение, близкое по эффекту к запечению.
Горячий способ (43-45 С) применяют при копчении нежирных продуктов; для обработки жирных продуктов предпочтительнее холодный (19-25 С) способ копчения.
Качество копчения зависит в основном от свойств дыма, получаемого при сгорании древесины. Так, дым, образующийся при сжигании дров из твердых пород деревьев, считается самым лучшим. Сырое дерево предпочтительнее, нежели сухое, однако влажная древесина для копчения не годится. Лучшими считаются лиственные породы: бук, дуб, ольха, старая яблоня и др.
Отзывы о компании Bazzar
100% положительных из 168 отзывов
Актуальность цены 100%
Актуальность наличия 93%
Актуальность описания 98%
Выполнение заказа в срок 100%
  • 5
    Отлично
    Чащин Валерий
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Заказ выполнен вовремя
    • Описание актуально
  • 5
    Отлично
    Покупатель
    • Цена актуальна
    • Наличие актуально
    • Заказ выполнен вовремя
    • Описание актуально